Category Cucina

Facciamo i biscotti

Dolci Tentazioni Buon pomeriggio care Ladies! Oggi mi sentivo particolarmente ispirata, e avevo una gran voglia di dolce, quindi mi sono detta: “perché no, facciamo i biscotti!!” Ho consultato vari libri di ricette ma non ho trovato nulla che facesse al caso mio, volevo qualcosa di semplice e veloce, alla fine ho preso la terrina un po’ di ingredienti e ho improvvisato!! Vi giuro che sono usciti buonissimi, meglio di

Continue reading…

Risotto in crema di carciofi e gorgonzola

Buongiorno carissime, oggi mi sento particolarmente ispirata, dal momento che il tempo promette pioggia e la voglia di uscire è ridotta ai minimi termini. Prepariamo un bel risotto in crema di carciofi e gorgonzola. Mentre ho aperto il frigo mi è saltato subito in mente un bel risotto, e visto che proprio ieri ho comprato i carciofi, oggi ho deciso di non ricadere nel solito stufato di carciofi con patate ma

Continue reading…

La torta di mele della mamma!

Buona serata Ladies, oggi soffia un vento un po’ freddo, e mi è venuta una gran voglia di scaldare la giornata con una profumatissima torta di mele. Questa la faceva sempre la mia mamma quando ero piccola, e il profumo si sentiva per tutta la casa. Oggi è un po’ così, tazza di thè accompagnata dalla mia tortina di mele. Impossibile non conoscere la ricetta, sebbene in rete si trovino

Continue reading…

Mozzarella in carrozza!

Hello Ladies, qualche volta amo dilettarmi in cucina, sebbene mi piaccia cucinare ci sono ricette semplicissime che ahimè non ho mai fatto, come ad esempio la mozzarella in carrozza. Nata nei primi anni dell’ottocento nel Regno delle due Sicilie, ai tempi di Re Ferdinando II come piatto povero, di “riciclo”, del pane raffermo e della mozzarella ormai vecchia, nasce quasi sicuramente ispirandosi ai primi 7 km di ferrovia che vennero costruiti

Continue reading…

  • 1 2